BANHA
A banha de porco é uma fonte de gordura saturada que contém ácido oleico, o mesmo ácido graxo encontrado no azeite de oliva. O ácido oleico é conhecido por seus efeitos benéficos na saúde cardiovascular. Além disso, a banha de porco é uma das poucas fontes naturais de vitamina D, um nutriente essencial para a saúde dos ossos e sistema imunológico, perdendo apenas para o óleo de fígado de bacalhau.